C'est une excellente et riche sauce qui accompagnera parfaitement la viande de gibier, qui est très maigre. Vous pouvez également faire cette recette avec votre coupe de steak préférée.
Viandes sauvages
Tacos au cœur de venaison : le meilleur des restes
Excellente recette de camp de chasse avec une partie bien trop souvent laissée sur le terrain. Vous pouvez également essayer cette recette avec n'importe quelle viande rouge que vous aimez!
Steak d'outarde avec sauce simple orange-chipotle
Vous voulez une recette de sauce rapide et savoureuse ? Cherchez pas plus loin! Cette sauce a un goût caribéen et peut être appréciée sur n'importe quelle viande.
Poitrines de canard avec coulis au miel
Voici une excellente recette de canard sauvage! La douceur du miel et la saveur de la sauce soja équilibrent parfaitement la gaieté du canard.
Le secret pour les meilleures frites: le gras d'oie/canard !
Les frites sont tout simplement excellentes et polyvalentes! Amenez-les au niveau supérieur en utilisant de la graisse de canard ou d'oie de votre dernière saison de chasse ou de votre épicerie.
Mousse de foie de gibier (sans goût de foie!): Le meilleur des restes
Voici une excellente idée d'utiliser les parties de votre dernière prise de la journée. Gardez le foie au congélateur et quand vous êtes prêt, faites une mousse incroyable !
Soupe aigre-piquante aux champignons sauvages
Philippe April-LeQuéréHé ! Je suis un passionné de plein air qui aime cuisiner des ingrédients naturels et partager sa passion… À propos de moi
Délicieux Katsu de dindon sauvage frit
Philippe April-LeQuéréHé ! Je suis un passionné de plein air qui aime cuisiner des ingrédients naturels et partager sa passion… À propos de moi
Burger aux champignons sauvages incroyable
Cette recette de hamburger est une délicieuse façon d'utiliser vos champignons sauvages ou de tirer le meilleur parti des champignons achetés à l'épicerie ! Vous pouvez même utiliser de la viande de gibier pour la galette !
Sauce aux champignons sauvages riche et crémeuse pour steak
Vous cherchez une bonne sauce à steak? Cherchez pas plus loin! Ceci est interprétation d'une sauce française traditionnelle pour steak.