Cette recette de hamburger est une délicieuse façon d'utiliser vos champignons sauvages ou de tirer le meilleur parti des champignons achetés à l'épicerie ! Vous pouvez même utiliser de la viande de gibier pour la galette !
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La fameuse truite moutarde au four
Une de mes fameuses recettes au chalet. Mes amis me demandent toujours de le faire chaque fois que nous obtenons notre prise du jour !
Sauce aux champignons sauvages riche et crémeuse pour steak
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Délicieux Raviolis Maison Aux Champignons Sauvages
Une excellente recette de raviolis savoureux. Le beurre noisette s'harmonise parfaitement avec les champignons sauvages de votre dernière récolte ou d'un mélange de champignons sauvages acheté en épicerie.
Tapenade méditerranéenne savoureuse aux champignons sauvages
Encore une bonne recette de tapenade ! Oui, je recommande de faire cette recette avec des champignons sauvages, mais cela peut être fait avec de nombreux champignons achetés en magasin !
Tapenade fraîche de girolles et fines herbes
Recette de tapenade très fraîche. La vinaigrette est très légère et laisse le bon goût du champignon sauvage être la vedette du spectacle !
Jalapeno Poppers de Pigeon!! Vraiment???
C'est une belle façon de découvrir le pigeon d'élevage ! Fumé, épicé et crémeux, le combo parfait !
Riz frit au dindon sauvage exquis
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Ce prosciutto est parfait sur des plateaux de charcuterie. Il a une couche extérieure légèrement croquante, un centre doux avec un goût vieilli et un chapeau gras qui fond dans la bouche
Rôti de chevreuil avec croûte au parmesan et aux herbes
Voici une délicieuse recette de rôti de chevreuil. Elle n'est pas trop compliqué, mais la croûte aux herbes et au parmesan élève votre rôti à un tout autre niveau !

