Une délicieuse recette à l'ancienne préparée par ma grand-mère! Faites-le avec des baies sauvages ou des baies achetées dans votre épicerie préférée.
Auteur : Philippe April-LeQuéré
Crème de champignons sauvages délicieuse et réconfortante
C'est un classique de base qui peut être utilisé avec de nombreux types de champignons sauvages ! Et n'hésitez pas à copier la recette avec des champignons achetés en épicerie !
Burger aux champignons sauvages incroyable
Cette recette de hamburger est une délicieuse façon d'utiliser vos champignons sauvages ou de tirer le meilleur parti des champignons achetés à l'épicerie ! Vous pouvez même utiliser de la viande de gibier pour la galette !
Sauce aux champignons sauvages riche et crémeuse pour steak
Vous cherchez une bonne sauce à steak? Cherchez pas plus loin! Ceci est interprétation d'une sauce française traditionnelle pour steak.
Délicieux Raviolis Maison Aux Champignons Sauvages
Une excellente recette de raviolis savoureux. Le beurre noisette s'harmonise parfaitement avec les champignons sauvages de votre dernière récolte ou d'un mélange de champignons sauvages acheté en épicerie.
Tapenade méditerranéenne savoureuse aux champignons sauvages
Encore une bonne recette de tapenade ! Oui, je recommande de faire cette recette avec des champignons sauvages, mais cela peut être fait avec de nombreux champignons achetés en magasin !
Tapenade fraîche de girolles et fines herbes
Recette de tapenade très fraîche. La vinaigrette est très légère et laisse le bon goût du champignon sauvage être la vedette du spectacle !
Jalapeno Poppers de Pigeon!! Vraiment???
C'est une belle façon de découvrir le pigeon d'élevage ! Fumé, épicé et crémeux, le combo parfait !
Riz frit au dindon sauvage exquis
Utilisez votre dinde sauvage dans cette délicieuse adaptation d'une recette de riz asiatique classique. Quelques modifications par rapport aux recettes traditionnelles rendent cette recette encore meilleure !
L'apéritif parfait : le prosciutto de canard
Ce prosciutto est parfait sur des plateaux de charcuterie. Il a une couche extérieure légèrement croquante, un centre doux avec un goût vieilli et un chapeau gras qui fond dans la bouche